Il Buffet della Festa di Compleanno di Lele...

Un vecchio detto recita "Meglio tardi ... che mai!" e quindi seppur con un enooooormeeee ritardo, vi posto il buffet che ho preparato per la festa di mio figlio...

Mi scuso in anticipo per la pessima qualità di alcune foto: non so voi, ma io non riesco a fotografare decentemente quando ci sono gli altri che mi osservano... e purtroppo il tempo per fare le foto con calma alle pietanze preparate non l'ho proprio avuto... quando era tutto pronto e mancava solo una mezz'oretta all'arrivo dei primi ospiti ... l'unica cosa che ho fatto è stata spaparanzarmi sul divano: non mi sentivo più i piedi!!!!

Fra il cuocere, dare gli ultimi tocchi, decorare per presentare in maniera più carina, pulire la cucina ed i bagni (non sia mai che ci fosse stato qualcosa fuoriposto!), addobbare la cucina e preparare la tavola... non ho avuto un attimo di respiro! Il tutto poi accentuato da una giornata di caldo micidiale!

Ma veniamo al sodo!

Eccovi gli addobbi che mio marito ha voluto far preparare da due amiche:

Questo invece è il soffitto della stanza... è una stupidaggine lo so... ma tutti quei palloncini appesi mi piacciono da morire... mi fanno "sentire" l'aria di festa!!!!

Il tavolo pronto per l'aperitivo....

In primo piano: tartine con mousse al prosciutto cotto...

e crostini con il mio patè di pomodori secchi

Altre tartine... ma stavolta passiamo al pesce: caviale rosso e nero...e con Salmone affumicato...

Passiamo ora al buffet vero e proprio...che ho messo in tavola solo quando sono arrivati tutti gli ospiti previsti...

Cornetti Salati farciti con salame e sottilette (scusatemi, la foto originale faceva troppo schifo... questa invece l'ho scattata ieri pomeriggio ad un altro buffet che ho preparato... la inserisco perchè è una ricetta che riscuote sempre un incredibile successo!)

Coni di Pasta Pizza con wurstel, patatine e mozzarella....

Pizzette Margherita ... una vera meraviglia: sono sempre le prime a finire!!!!

Torta Salata con Zucchine... (ce n'era pure una con melanzane alla siciliana... ma la foto è venuta tutta sfocata :(( ... )

Rustici di pasta Sfoglia misti: ricotta e spinaci - ragù ai piselli con mozzarella - ketchup, origano e aggiughe sott'olio....

Mozzarelline avvolte da una fetta di speck...

Ed ora i dolci....

Bicchierini di Mousse al Limone con Geleè di Frutti di Bosco... sono andati a ruba!!!

Cialde con Gelato casalingo alla Vaniglia ed alla Nutella...
Una sorpresa per i bimbi: topini realizzati col salame di cioccolata della mia amica Marcy...

Ed infine la torta... ovviamente a tema Ben10...

In realtà c'era anche un altro dolce: avevo preparato dei bocconcini di cremoso alla vaniglia con salsa al caramello serviti su cucchiaini neri... ma hanno avuto un piccolo incidente in frigo (il vassoio si è capovolto) e quindi non li ho nè presentati nè fotografati... Vabbè... non tutte le ciambelle riescono col buco, no???

Allora... aspetto i vostri commenti e le vostre critiche... poi nei prossimi giorni aggiungerò le ricette ed i collegamenti...

un bacio a tutte!

Col mio buffet partecipo al contest di Sara...