Questi saranno giorni frenetici, già lo so.
E so che il tempo per star dietro a foto e ricette sarà ridotto all'osso.
Così come quello per cucinare.
Ho nuovi progetti in cantiere...
Da questa settimana si riparte con i corsi dell'Università Popolare delle 3 Età... io ci sarà come sempre col corso di Pasticceria e con una new entry: Dal Pane alla Rosticceria... ^_^
Eppoi ho anche un altro cantiere aperto... uno che già mi sta facendo venire i sudori freddi e mille pensieri in testa: la partecipazione con uno spazio tutto mio all'evento OggiSposi Speciale Dolci&Golosi, che si terrà dal 29/11 al 2/12 nel Castello Doria ad Angri (Sa) ... mi raccomando se siete in zona venite a farmi un salutino! :D
E anche se non siete in zona fate tanti incrocini pe rme... che in questo periodo ne ho davvero bisogno!
Oggi vi presento una torta che ho in archivio da qualche mese... realizzata per il Battesimo di una piccola principessina.... una torta su cui ho avuto carta bianca e che quindi ho plasmato seguendo l'estro del momento...
La base è in pds, adeguatamente bagnato e farcito, la copertura e le decorazioni sono come sempre in pdz e realizzate a mano...
Nel collage sotto alcuni particolari dei fiori, in particolare rose a nastro, che danno la sensazione di essere di stoffa, sensazione resa ancora più vivida dall'uso del colore perlato
La soddisfazione più grande è stata vedere l'espressione di stupore e meraviglia che si è dipinta sul viso del papà della piccola festeggiata, quando ho tirato la sua torta fuori dal frigo... ^_^
Sono momenti che ti ripagano della levataccia matutina che si fa per rifinire tutto in tempo e per le ore di lavoro che ci sono dietro un lavoro del genere!
