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martedì 15 giugno 2010

Il Buffet della Festa di Compleanno di Lele...

Un vecchio detto recita "Meglio tardi ... che mai!" e quindi seppur con un enooooormeeee ritardo, vi posto il buffet che ho preparato per la festa di mio figlio...

Mi scuso in anticipo per la pessima qualità di alcune foto: non so voi, ma io non riesco a fotografare decentemente quando ci sono gli altri che mi osservano... e purtroppo il tempo per fare le foto con calma alle pietanze preparate non l'ho proprio avuto... quando era tutto pronto e mancava solo una mezz'oretta all'arrivo dei primi ospiti ... l'unica cosa che ho fatto è stata spaparanzarmi sul divano: non mi sentivo più i piedi!!!!

Fra il cuocere, dare gli ultimi tocchi, decorare per presentare in maniera più carina, pulire la cucina ed i bagni (non sia mai che ci fosse stato qualcosa fuoriposto!), addobbare la cucina e preparare la tavola... non ho avuto un attimo di respiro! Il tutto poi accentuato da una giornata di caldo micidiale!

Ma veniamo al sodo!

Eccovi gli addobbi che mio marito ha voluto far preparare da due amiche:

Questo invece è il soffitto della stanza... è una stupidaggine lo so... ma tutti quei palloncini appesi mi piacciono da morire... mi fanno "sentire" l'aria di festa!!!!




Il tavolo pronto per l'aperitivo....



In primo piano: tartine con mousse al prosciutto cotto...


e crostini con il mio patè di pomodori secchi


Altre tartine... ma stavolta passiamo al pesce: caviale rosso e nero...e con Salmone affumicato...




Passiamo ora al buffet vero e proprio...che ho messo in tavola solo quando sono arrivati tutti gli ospiti previsti...



Cornetti Salati farciti con salame e sottilette (scusatemi, la foto originale faceva troppo schifo... questa invece l'ho scattata ieri pomeriggio ad un altro buffet che ho preparato... la inserisco perchè è una ricetta che riscuote sempre un incredibile successo!)

Coni di Pasta Pizza con wurstel, patatine e mozzarella....

Pizzette Margherita ... una vera meraviglia: sono sempre le prime a finire!!!!


Torta Salata con Zucchine... (ce n'era pure una con melanzane alla siciliana... ma la foto è venuta tutta sfocata :(( ... )

Rustici di pasta Sfoglia misti: ricotta e spinaci - ragù ai piselli con mozzarella - ketchup, origano e aggiughe sott'olio....

Mozzarelline avvolte da una fetta di speck...



Ed ora i dolci....

Bicchierini di Mousse al Limone con Geleè di Frutti di Bosco... sono andati a ruba!!!

Cialde con Gelato casalingo alla Vaniglia ed alla Nutella...
Una sorpresa per i bimbi: topini realizzati col salame di cioccolata della mia amica Marcy...













Ed infine la torta... ovviamente a tema Ben10...


In realtà c'era anche un altro dolce: avevo preparato dei bocconcini di cremoso alla vaniglia con salsa al caramello serviti su cucchiaini neri... ma hanno avuto un piccolo incidente in frigo (il vassoio si è capovolto) e quindi non li ho nè presentati nè fotografati... Vabbè... non tutte le ciambelle riescono col buco, no???


Allora... aspetto i vostri commenti e le vostre critiche... poi nei prossimi giorni aggiungerò le ricette ed i collegamenti...

un bacio a tutte!
Col mio buffet partecipo al contest di Sara...




















15 commenti:

  1. sei stata bravissima, strepitosa... io avrei mangiato tutto da solaaaaaaaa!!! che delizia, complimenti!

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  2. Ciao e' meraviglioso e perfetto tutto!!!!!
    Complimenti
    Lizzie

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  3. ciao Raffy.... grazie!!!

    Lizzieeeeeee che piacere vederti anche qua!!!!!

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  4. prima di tutto complimenti per il template (è da tempo che desiderato dirtelo) è il più bello in assoluto tra tutti i blog di cucina che abbia visto....
    .... e complimenti anche per il buffet, aspettiamo i collegamenti con le ricette!

    Buona Serata
    Terry

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  5. ciao terry.... grazie per i complimenti... ma oggi ho fatto un casotto col blog! :-(((
    ero curiosa di vedere le nuove opzioni di design fornite dalla piattaforma... ma non sono più riuscita a tornare indietro!
    buaaahhhhhh rivoglio il mio vecchio blog!!!!

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  6. ehiii..ma quanta robina buoooona!! Bravissima, ma quanto hai lavorato???!?!?

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  7. Quante cose buone!! Bravissima. Ciao Daniela.

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  8. ciao....sei stata bravissima....quante cose buone che hai fatto...un bacio e grazie per la tua visita....

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  9. mamma quante meraviglie!!!
    complimenti di vero cuore!!!
    mi fermerei qui per qualche giorno ... si può?
    un caro saluto
    dida

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  10. Tantissime cose buone aspettiamo le ricettine!!!Bacioni!!

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  11. Mamma mia che lavoro titanico Enza!!!! ma come cavolo hai fatto a fare tutta sta roba? se penaso alla pazienza che devi aver avuto a decorare tutti quei bicchierini con i frutti di bosco e le scorzette di limone mi viene male...
    Comunque le pizzette mi hanno conquistato totalmente!!!! c'è la ricetta qua nel tuo blog?!?? perchè la voglio avere assolutamente!!
    Baciooooo, elena

    PS: anche a me piaccino da matti i palloncini sul soffitto
    PS2: hai cambiato template!!! bellooooooo

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  12. Che banchetto! così si vedono poche volte persino per gli adulti!
    Quanto tempo e amore!
    Bravissima

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  13. che bello...complimenti sei molto attenta anche ai particolari e alle decorazioni....superbrava

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  14. grazie mille ragazze...
    il lavoro è stato tanto ma anche la soddisfazione!!!!!

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