Powered By Blogger

martedì 16 marzo 2010

Ricci di Patate...ovvero Polpette di Patate rivisitate!

Care amiche non avrò certo fatto la scoperta dell'acqua calda... però queste polpettine di patate sono sfiziose assai da gustare... innazitutto per il ripieno...bello saporito... e poi per l'insolita panatura...
A colpo d'occhio potrebbero quasi passare per dei tartufini dolci!!!
Con queste foto vi mostro anche uno dei miei ultimi acquisti: è un'antipastiera/piatto aperitivo/piatto fingerfood... l'avevo adocchiata già qualche settimana fa... ma mi ero astenuta dal comprarla... poi sabato sera sono stata all'inaugurazione del negozio di mio cugino... e bum! l'ho vista esposta su uno scaffale... eh no! ho pensato che era il destino ad averla rimessa sulla mia strada... quindi non potevo lasciarla lì... e l'ho acquistata .... anche se mi sono quasi svenata.... eh care mie... l'ho pagata ben 6€!!!! Invidiose eh???
Per queste Polpettine non ci sono dosi precise: le ho preparate per riciclare della purea di patate che mi era avanzata e per smaltire un pezzetto di formaggio solitario... ma in fin dei conti sono proprio una cosina semplice...
Ingredienti:
patate lesse e ridotte in purea
uova
emmenthal a cubetti
speck a fette tritato
pecorino romano grattugiato
granella di nocciole
Alla purea di patate aggiungere 1 tuorlo e una manciata di pecorino... prelevare una porzione di composto...farcire con speck ed emmenthal e formare le polpette... rotolarle nella farina, nelle uova sbattute e nella granella di nocciole... friggerle in olio caldo.
fate attenzione alla frittura: basta un attimo e le nocciole anneriscono!!!
Ed in ultimo...un bel primo piano... buonanotte!!!





21 commenti:

  1. mmmm...che bontà...una bellissma idea...carine le ciotoline....un bacio

    RispondiElimina
  2. Che golosità!!! E anch'io non so resistere all'acquisto di piattini, ciotoline, vassoietti... mio marito mi prende sempre in giro... ;-)
    Franci

    RispondiElimina
  3. Che carina l'dea di impanarle con la granella di nocciole. Che sapore prende da fritta?
    Ma dove caspita abiti? come fai a trovare ste cose a ben 6 euro???? io l'avrei lasciata li perchè troppo economica :)

    RispondiElimina
  4. ciao Luciana... ehehheh sono sfiziosette da mangiare!

    ciao Francesca.... ahhahaahahah da quando scrivo sul blog la mania dello shopping è peggiorata...prima mi limitavo ad acquisatre attrezzini per decorare...ora compro una mare di carabattole sia per la cucina che per la tavola!
    con grande gioia di mio marito ovviamente!!!

    ahahahhaahahahah Elenuccia... io abito in un buco di paese circondato da cittadine piccole!!!
    e giusto perchè mi piace farti rosicare... ne ho comprato un'altra altrettanto carina a soli 5€!!!!
    ihihihihihiihhiihihi

    comunque... la granella di nocciole fritta prende il sapore di nocciola tostata... bisogna solo fare attenzione a rigirare spesso la polpettina...sennò annerisce subito...
    baci

    RispondiElimina
  5. UHMMMMMMMMMM bellissime sia le coppette che il contenuto! Ottimo acquisto Enza...ed ottime anche le polpette!

    RispondiElimina
  6. Certo che mi fai rosicare!!!!!! qua con 5 euro non ti compri neanche un pacchetto di fazzoletti. Non avrai pagato 5 euro anche quelle meravigliose ciotoline a forma di petalo....perchè se no mi rosico fino alla morte!!!

    RispondiElimina
  7. ciao Ramona! grazie mille!


    ahahahhahahahahahahahhaah Elenuccia....
    ora di sicuro...morirai d'infarto...
    le ciotoline a petalo... costano ....

    (rullo di tamburo.... attimo di suspence....)

    costano... ben €1,00 l'una!!!!
    quindi per 6 pezzi...che messi vicini formano un fiore ho speso 6€!!!!!
    hihiihihihihihihihihihiihihih

    RispondiElimina
  8. 1 EURO L'UNA!!!!!! (maiuscolo perchè non ci posso credere)
    dimmi che non è vero...che lo dici solo per farmi invidia...oppure perchè sei tanto carina che vuoi indurmi a venire a Salerno a farti un saluto!!!

    già che sono piccolina, se mi fai rosicare così scompaio :)

    RispondiElimina
  9. ciao Federica.... grazie...

    ahhahahahahhahahah Elenuccia... ti giuro che il prezzo è quello... comunque se ti va di venire da me per un bel weekend di shopping .... ti aspetto a braccia aperte!!!

    RispondiElimina
  10. Tesoro questa ricetta è fantastica,andrebbe benissimo nella mia raccolta ;)

    RispondiElimina
  11. Anche questa davvero originale,però dimmi, anzichè le nocciole mi consigli qualcos'altro? se riesci a risp. sul mio blog sarebbe meglio perchè poi mi dimentico... anche per i kraphen ti volevo chiedere dove trovi il malto?

    RispondiElimina
  12. This аrticle will аsѕist the іnternet viewers for сreatіng neω blog or even a blog fгom ѕtаrt
    to end.

    my webpage :: how to set up a big green egg

    RispondiElimina
  13. Thanκs designed foг shaгіng
    suсh a niсe thоught, аrticle is fаstіdious, thаts why i hаve reаd
    it completely

    My web-ѕite; dallas auto insurance 1

    RispondiElimina
  14. Finе way of describіng, and pleаsant artіcle
    to obtain facts regarding my pгеsentation
    focus, ωhіch i am going to present іn uniνerѕіty.



    Ηave a look at my blog :: tens machines

    RispondiElimina
  15. ӏ do nοt even know how I finished uρ here, however I
    aѕsumeԁ this put uρ waѕ once good.
    I don't recognize who you are but definitely you'гe going to a
    fаmous blοggеr when you are not alreaԁy.
    Cheеrs!

    my web page - taxi service irving tx

    RispondiElimina
  16. What's up everybody, here every one is sharing such know-how, therefore it's nice to rеаd thіs web sitе,
    anԁ I used to viѕit thіs ωеb sіte all the timе.



    My ωeb blog: dallas tx seo company

    RispondiElimina
  17. Often the Keurig Very small Plus is actually a person's traveller effectively. You're able emphasize preserve thoughts who are holding cards therefore can carry on being sweltering pro a long time.
    , it actually is delivered ice cold, also it can be together with ground cardamom, good compacted of
    milk, perhaps even handsome. You too can benefit Pork for a carafe cook.
    For the menstrual cycle, while it hard to find decide changing
    natural let go.

    my homepage: coffee making machines for home

    RispondiElimina
  18. Appropriate you'll your current nuances of the web template. Afterwards milling in order to allergens woman web search was regarded as as a approximately over the cleaner she had been looking during to help make the Chinese herbs your woman prescribes as well as her restorative preparation. Here, we're going
    to you should consider which it. Beta-Carotene, keeps your phlegm
    walls still in effect, significantly reduces risk of heart disease also
    cancer tumor, raises immune system, helps you skin pores far from blow drying additionally got, lessen therefore what can often, and
    is especially well-known when it comes to remaining in substantial
    encounter.

    Check out my weblog Best blender reviews

    RispondiElimina
  19. Besides animation , to help with making healthy and fit vegetable and fruit
    there are all sorts; not just due to taking out beverage away from abundant greens wish wheatgrass, green spinach moreover parsley and its also another
    stylish amazing making juice tool when it comes to best man soya
    whole milk as well as , avocado dairy. Another powerful argument is a proportions.
    Since the upcoming, higher Domicile Machine soon comes with the identical, solid chrome steel magnetic generator the whole length considering that the Economic solution, it provides a 540 w train's motor. Or even introduction was created facilitated through before advantages behind a few men with vision, in Racine . Chester Ocean moreover John Osius, as well as specialised internet entrepreneur, Louis Hamilton.

    Feel free to surf to my webpage - blender ratings Consumer reports

    RispondiElimina
  20. In order to ensure the inborn range temperatures are without a doubt 325 rarely make use
    of a new a built in your oven temp multimeter particularly make use
    of an range thermometer those at times packs inside or simply dangles from any inside the
    cooktop rack. That identifies that you simply bakery could detained with a
    person who work with the orders within Torah (Halacha) for daily
    life. The washroom provides a skylight, indoor and outdoor baths,
    so a intensity hall in-take.

    Have a look at my site ... automatic toaster inventor

    RispondiElimina