Ecco un'altra serie di cioccolattini! questi sono belli lisci perchè realizzati con appositi stampini in silicone...non so voi... ma io ultimamente ho la madia della cucina che straborda di aggeggini e stampi per la pasticceria!
Le Bomboniere sono in cioccolato fondente, con uno strato di cioccolato bianco e ripiene di biscotti ridotti in polvere e legati con latte condensato... hmmm decisamente golose!
Le Mezze Sfere sono sempre in cioccolato fondente e ripiene di mou al caffè... ottenuto lasciando sciogliere delle caramelle in poca panna... per chi ama la scoprire la morbidezza dopo il croccante!
I Diamantini sono in cioccolato al latte e ripieni di una ganache molto morbida sempre di cioccolato al latte, con l'aggiunta di pochissimo latte condensato, in cui ho inserito 3 cereali (il tipo da colazione) tondi ricoperti di cioccolato bianco ... dalla foto dovrebbe capirsi meglio...
Anche questi facevano parte dei vassoi preparati per gli amici per queste serate di festa...
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