Una Cena al Bicchiere! ....

In questi giorni sto pubblicando i post a raffica... un pò per partecipare ai contest in scadenza (ma perchè mi riduco sempre all'ultimo???) ed un pò per proporvi in tempo le idee per le prossime feste!

Non vi dico poi com'è la mia cucina ultimamente: sembra che si sia concentrato tutto in un unico periodo e ogni giorno sto lì a pasticciare... non che mi lamenti, ma trovare anche il tempo per stare dietro al blog diventa quasi una fatica!!!

Comunque... la scorsa settimana è stato l'onomastico di mio marito... lui era fuori per lavoro ed al telefono l'ho sentito un pò moscetto... così ho pensato di fargli trovare una bella sorpresa al suo ritorno... e così dalla sera alla mattina, mi sono studiata un menù veloce, ma molto chic allo stesso tempo...

e visto che io stessa ho lanciato l'idea di un menù completo nel bicchiere... ho deciso di partecipare alla mia stessa Raccolta...

E quindi eccovi la mia Cena... dall'Antipasto al Dolce, tutto in un Bicchiere! ;-)

Visuale della tavola pronta per l'aperitivo, in attesa del festeggiato...

I fiocchi di neve di polistirolo che scendono dal lampadario... carini eh??? però l'anno prossimo li appendo col filo di nylon....

Il centrotavola, molto minimal... fatto con quello che ho trovato in giro per casa! ;-)

Il tovagliolo, con un rametto di pungitopo a fungere anche da segnaposto...

Altra visuale della tavola pronta... nelle ciotoline c'erano scaglie di parmigiano, gelatina di birra e cantuccini salati del Montersino...

Primo piano dei Cantuccini salati alle arachidi... buonissimissimi!!!

L'Aperitivo caldo... sfogliatine capresi di Montersino e gabbietta di sfoglia con funghi e taleggio... per le basi ho usato la sfoglia magica: non avendo tempo per fare quella vera, ho utilizzato questo surrogato che non mi delude mai...

L'antipasto: Sfilacci di Bresaola su letto di rucola con Spuma di Bufalina alla glassa di aceto balsamico...

Piccolo zoom su un piatto, oppsss.... bicchiere che merita davvero tanto: facilissimo ma molto scenografico!

E come primo... un tocco esotico: Riso Venere con salmone e gamberetti: per noi è stata una paicevole scoperta...

Il secondo: Dadolata di Polipo su crema di broccoli....

Fotografato dal suo lato migliore...

E per finire, il dessert... Bavarese al cioccolato bianco con bayles e mandorle caramellate...

Primo piano... i decori di cioccolato sono homemade.... :-))

Mio marito è rimasto piacevolemnte sorpreso... visto che sono a dieta non si aspettava una cenetta romantica... anche se ha espresso un pò di disappunto quando ha scoperto che il menù era tutto servito nei bicchieri... :-)

Io invece stavolta sono proprio soddisfatta... in poco tempo sono riuscita a creare una cenetta speciale... bella da mangiare con gli occhi ed ottima da gustare col palato!!!

E con questo post partecipo alla raccolta di Aurore del blog BiscottiRosaetralala...