Ne ho una marea da pubblicare e devo rimettermi un pò in pari...
La base della torta è il pds, con bagna analcolica e crema al mascarpone e gocce di cioccolato miste.
La copertura e le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero.
Per realizzare i petali mi sono ingegnata utilizzando un tagliabiscotti a forma di savoiardo... ho poi incavato ogni petalo con un matterello piccino e rigato un pò l'interno con uno stecchino da spiedo.
Ogni petalo è stato ripassato alla base con del verde perlato in polvere e poi su tutta la lunghezza con del giallo perlato.
I petali della margherita sono 55, a simboleggiare gli anni compiuti dalla festeggiata, e disposti su 2 sole file concentriche.
Questa torta è stata ideata a 4 mani col marito della festeggiata, che è venuto da me con idee ben precise e sicuro che sarei riuscita a metterle in pratica...
Alla fine la soddisfazione c'è stata, sia perchè è venuta come lui l'aveva immaginata e sia perchè è piaciuta pure di sapore! :D
ma troppo bella sei stata magnifica...complimentoni
RispondiEliminalia
Ma che bella complimenti sei davvero molto brava,la torta è solare che più non si può e di sicura anche molto buona.
RispondiEliminaI miei auguri per il tuo comleanno.
Z&C
ma che bella!!! tra tutte le torte in pdz che si vedono questa è una di quelle che preferisco, ancora complimenti
RispondiEliminaciao è da un pò che ti seguo ti ho mandato anche una mail dove ti chiedevo se realizzavi una torta per un battesimo ...ma non mi hai mai risposto... come devo fare per contattarti?
RispondiEliminaciao... forse la tua mail si è persa.... puoi rimandarmela a carpevin@alice.it
Eliminaoppure contattarmi su Fb .... mi trovi come Enza Carpentieri
Eliminaeccomi tornato, mancavo da un po'
RispondiEliminae tu cara Enza sei sempre più brava!
questa torta è bellissima e dico sul serio!!!
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