lunedì 28 febbraio 2011

La Festa di Compleanno del mio Ometto...

C'era una volta una ragazza, giovane ed inesperta, che aveva il terrore di non saper essere una buona madre... forse perchè traumatizzata dal pessimo rapporto con la sua, di madre...
Fatto sta che questa ragazza ad un certo punto decide di cedere alle richieste del suo amato ed una mattina scopre di essere incinta... trascorrono 9 lunghi ed interminabili mesi, scanditi soprattutto dal suo correre ad abbracciare il wc ogni volta che mangiava qualcosa e dall'ago della bilancia che saliva sempre più su...
Alla fine di questo lungo e tormentato periodo... dopo ben 24 ore di dolori, e dopo taaaaaaaaante urla (della ginecologa che incitava a spingere e della ragazza che temeva di non farcela) venne al mondo un bimbo... lungo-lungo... col visino paffuto, le dita piccole e rosee...

Ed appena il bimbo aprì gli occhi e sembrò sorriderle, la ragazza capì che quel piccolo essere sarebbe stato sempre al centro del suo mondo!
Da quel giorno sono trascorsi già 5 anni... certo non tutti rose e fiori... certo non tutti da premiare con la medaglia per la miglior madre... ma di sicuro tutti pieni di amore per il mio piccolo ometto... che ogni giorno riesce a stupirmi ed a farmi sorridere con qualche battuta o domanda strampalata!!! :D

E come da tradizione, anche quest'anno abbiamo organizzato una festa per il suo compleanno... e visto che ha deciso di invitare tutti i suoi compagni d'asilo, abbiamo scelto di affittare una ludoteca ...

Sinceramente presa dagli ultimi ritocchi alla torta, mi sono proprio dimenticata di fare delle foto panoramiche ai tavoli imbanditi ed anche ad alcune delle cose preparate, prima dell'arrivo degli ospiti... :-(( quindi scusatemi se il reportage è incompleto, ma ci tenevo troppo a mostrarvi il frutto delle mie fatiche!

Quest'anno ho dato ampio spazio alle monoporzioni... quindi il buffet è quasi tutto fingerfood! :D

Qui sotto, Patè di prosciutto cotto e Panna cotta al gorgonzola... Qui invece, Panna cotta al Pecorino e Patè di tonno...

E visto che da buona cacccavellomane mi sono procurata due padelline a 7 impronte, ho preparato anche dei Blinis all'erba cipollina con Pancetta... qui li vedete fotografati prima del passaggio in forno, che ha reso la pancetta più morbida! ;-)
Un bel vassoio stra-pieno di Panini morbidi agli Hamburger... un pò stile fastfood ma sempre in formato micro, perchè i panini erano grandi quanto un bicchierino di plastica da caffè... ;-)
Un vassoio di Panini morbidi al latte con formaggio morbido e salumi misti... anche questi formato mignon: erano proprio dei bocconcini da mangiare in due morsi!

Un vassoio di Sfizi al formaggio in croste miste... li avevo preparati anche qui, e mi sono piaciuti tanto: in molti pensavano fossero tartufini dolci!

I Crsotini di polenta... in 3 varianti: funghi trifolati e scamorza, specke e provola, cipolla rossa di tropea in agrodolce e formaggio semipiccante.

Uno dei vassoi di Tartine miste...

I Crostini Mare&Orto... semplici, ma molto buoni!

Le immancabili Pizzette... ce ne erano 2 vassoi gusto Margherita ed uno Bianca ai Wurstel... erano in tutto 130 pizzette: bè, sono andate letteralmente a ruba: ne sono avanzate solo 8!!!!
C'era poi un vassoio di Girelle di Tramezzino con farce miste, uno con dei Cannoncini ai wurstel, ed uno di Cestini di Frolla Salata alla mousse di Mortadella...


Per i dolci ho chiesto di preparare un tavolino a parte... ho preprarato più di 100 Noci dolci con 4 farce: Ganache alla cioccolata bianca, Mou al burro salato, Ganache alla nocciola e Ganache di cioccolato al latte e caffè...

Poi un vassoio con più di 100 Torroncini nocciolati, stavolta in versione bianca per dare più risalto alla forma... non so se riuscite a vedere bene dalla foto, ma sono a forma di dinosauri! :D
Un vassoio con Biscottini di Frolla Sablè al cacao e di Frolla Montata, sempre a forma di dinosauri...
Un vassoio di Cornettini di Sfoglia magica con nutella... di questi mi sono dimenticata la foto e ne metto una di repertorio, giusto per farvi vedere!


Ed infine il tavolo della Torta Dinosauri...
Primo piano della Torta e dei Dino-Cupcakes, che comunque avranno entrambi un post tutto loro perchè senza falsa modestia la torta è venuta veramente bellina ed i Dino-Cupacakes pure!
Sul tavolo della torta ho apparecchiato anche una caramellata... c'era un alberello coi Chupachups, Lollipos colorati, Smarties, Liquirizie miste, Caramelle gommose a forma di dinosauro e Bubblegum... il tutto alla fine è stato confezionato in sacchettini trasparenti e dato ai bimbi presenti...

E l'ultimo dolcino al momento dei saluti è stato uno Stecco di MarshMallows... che ho confezionato io... avevo cercato le caramelle azzurre, ma non le ho trovate ed ho dovuto ripiegare su queste dai colori pastello... l'effetto non è proprio quello che desideravo, ma mi sono accontentata!
Alla fine della serata ero stanchissima, per il tour-de-force a cui mi sono auto-sottoposta per preparare tutto... ma anche soddisfattissima! Mio figlio è rimasto contentissimo della sua torta, i suoi amichetti erano tutti stupiti dai dinosauri, le mamme erano tutte stupite dal fatto che avessi fatto tutto io... ed infine la soddisfazione più grande l'ho avuta da un esterno: l'incaricato del catering di fiducia della ludoteca è passato alla festa (immagino per caso) e la titolare l'ha invitato a dare un'occhiata al mio buffet... lui però non si è limitato solo ad osservare: ha assaggiato con gusto alcune cose e poi si è personalmente complimentato con me! Queste si che son soddisfazioni!!!




















29 commenti:

  1. sono senza parole cara Enza, sei stata troppo brava...

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  2. ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!??!:O
    mammamia che delizia!ongi foto ed ongi piatto era meglio dell'altro!:O
    Davvero fantastico ^_^
    Il tuo ometto sarà stato felicissimo!^_^

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  3. Enza sono senza parole...riesci a stupirmi ogni volta di più!! Auguri al tuo piccolo...e tanti tanti complimenti a te!!

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  4. Auguroni!!!!!!!!!!! ma quante bontà, sei bravissima ma quanto lavoro...............

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  5. Prima di tutto auguri al tuo ometto di casa. Poi commento la festa...
    Nooooooooooooooooooooo sapevo che avresti fatto una cosa in grande...non avevo dubbi...ma questo va oltreeeeeeeeeee. Ma come hai fatto a fare tutto tu?!??? proprio non riesco neanche ad immaginarlo!!
    E i dinosauri....non ci posso credere...ma come hai fatto?!??

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  6. mamma mia che buffet strepitoso!!!!!!!!!! eccezionale complimenti!!!!

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  7. enza sei un fenomeno di bravura!!!! lucia

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  8. Sembra un buffet da matrimonio per 100 persone, che meravigliaaaaaaaaaa!!!!

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  9. Enza ma come cavolo fai a fare tutto da sola!!!!
    dai confessa c'è il trucco?!
    Sei pazzesca, incredibilmente brava!!!Vorrei alcune dritte... ma non vorrei disturbare...
    Comunque complimenti e ammirazione!

    P.S. Auguri al tuo fortunatissimo ometo, che è anche un bellissimo bambino!!

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  10. Caaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaazzarola...ma quanta roba ti sei fatta in vena per fare tutto questo????!!!!!!!!!!!...maddooooosca..ma metti sù un catering che aspetti.!!!???..vengo ad aiutarti ioooo!!!..Complimenti Enza..sei fantastica!!!

    Auguri al tuo ometto bellissimo!!

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  11. intanto augurissimi al tuo ometto!!
    eppoi,tesoro sei una forza della natura,quello del catering sara'stramazzato a terra secondo me!!!

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  12. Wow, sono allibita da tanta bravura e fantasia, hai un figlio veramente bello, ma quanto tempo hai dovuto lavorare per preparare tutto ciò e mi chiedo...ma quanto grande è il tuo frigorifero per contenere tutte queste leccornie....un bacio alla mamma e al piccolo!

    Giancarla

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  13. ti lascio pure un complimentone anche qua bravissima che meraviglia ma poi mi piace la tua perfezione in tutto ciao auguri al tuo piccolo

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  14. @Raffy... grazie mille tesoro...sei sempre la prima a commentare!

    @Cranberry... grazie mille anche a te...:D

    @Patty... tessssoro! grazie!!!

    @Fabiola....grazie milel anche a te... si il lavoro è stato immenso!

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  15. @Elenuccia, grazie mille tesoro! Diciamo che mi sono organizzata ed aiutata anche un pò col freezer...
    i dinosauri della torta mi hanno richiesto due serate di lavoro... il micro esercito un pò di più all'inizio... poi ci ho preso la mano!

    @Katia... grazie!

    @Lucia... ehehhreheh non esageriamo mò!

    @Vicky... ahhhahahhaha quella della ludoteca ha detto la stessa cosa quando mio marito continuava a scaircare cartocci dall'auto!!! ^_^

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  16. @Gabry... nessun trucco... solo cerco di organizzarmi al meglio... e cmq la mattina della festa sveglia prima dell'alba! ;-)
    scrivimi una mail e chiedimi quello che vuoi... cercherò di risponderti il prima possibile!

    @Morèèè!!!! ahhahhahahhhahha te lo confesso.... la sera sto bevendo un infuso di menta marocchina! ahahahhhahhah
    cmq tesoro, se avessi almeno un'amica come te nelle mie zone mi butterei nell'impresa catering... ma da sola la cosa mi spaventa un pò! O__O

    @Mirtilla... in effetti quello del catering è rimasto molto sorpreso... ma lui in verità si occupa quasi solo di cose "panose"....

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  17. @Giancarla... grazie innanzitutto!
    poi ho cercato di sfruttare tutto lo spazio disponibile, ho allestito un secondo tavolo in cucina, ho cercato di tenere in frigo le cose più delicate ed il resto fuori al balcone (qui fa un freddo cane!)...

    @Silvana grazie mille tesoro! sei sempre gentilissima!

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  18. Sei una mamma fantastica! Hai regalato al tuo ometto una festa golosissima! Chissà che fatica ma... per i figli ne vale sempre la pena!!!!

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  19. Enza!!!! Che meraviglia questo buffet!!! Una cosa più bella dell'altra...da rimanere senza parole! Ti copierò sicuramente qualche idea!
    Buona serata baci =)

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  20. ma come l'ha raccontata bene la storia.....e inoltre sei stupefacente , quante bontà sai fare....
    ciaoooo

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  21. Ciao, c'è una sorpresa per te sul mio blog, vienimi a trovare, baci Giancarla

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  22. non ho parole sei stata super brava @_@

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  23. carissima.....ti scopro ora...sei meravigliosa, come hai fatto a fare tanta roba così? ma quanto ci hai messo??? senti, se dovessi organizzare un buffet posso chiederti consigli? ciao!

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  24. @More... ehhehheh in effetti è proprio vero!

    @Patrizia... grazie mille!

    @Isa... grazie sei davvero molto gentile!

    @Giancarla grazie.... passerò presto!

    @Mamma Papera... grazie anche a te!

    @Polly... eheheehe ho faticato tantissimo!
    certo che puoi chiedermi consigli..... scrivimi una mail!

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  25. Solo una parola mi viene FE-NO-ME-NA-LE!!!!
    sei troooooppo in gamba Enza, complimenti baci!!!

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  26. Meraviglioso! Pure io voglio un buffet così per il mio compleanno! Ti posso prendere in affitto?! ;) Auguri al piccolo uomo! Baci

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  27. ciao Enza, passo per la prima volta di qui e rimango basita delle cose meravigliosamente buone che trovo! bravissima! a presto

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  28. complimenti hai lavorato giorno e notte. Brava!

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