lunedì 8 marzo 2010

Carpaccio di Frutta in giallo...

Anche questa non è che sia una ricetta... ma un modo molto carino...anzi direi quasi chic... di presentare la frutta.
L'ananas, il kiwi e l'arancia li ho affettati sottilissimi con l'aiuto dell'apposito elettrodomestico e lasciati marinare con del liquore Strega e pochissimo zucchero...

Le fragole sono al naturale, tagliate a ventaglio e irrorate con una salsina allo strega...

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